海苔は夏の疲れに応える栄養素がたっぷり!

9月6日は黒い海苔の日!9月6日は海苔を食べよう

ここ数年、海水温の上昇などの影響による海苔の不作で、生産量が減少し、価格も高騰しています。その結果、消費者の皆様がおいしい上質な海苔に触れる機会も少なくなっています。
海苔は古くから日本人の食卓を支え、ごはんに欠かせない存在であるとともに、豊富な栄養を含む日本の伝統食材です。

「海苔で健康推進委員会」は、多くの方に改めて黒くておいしい海苔の価値を知っていただく機会として、「く(9)ろ(6)」の語呂合わせから9月6日を「黒い海苔の日」と制定し、一般社団法人日本記念日協会に正式登録されました。

海苔で補給できる夏バテ対策の栄養素

海苔は「海の緑黄色野菜」と呼ばれるほど栄養が凝縮されており、夏バテ予防や疲労回復にぴったりの食材です。

特に夏バテの体に海苔から補給できる3つの重要栄養素を紹介します。

  • ビタミンB1・B2
    糖質や脂質をエネルギーに変え、体の怠さをリセットします。
  • タウリン
    アミノ酸の一種で、夏バテで疲れた肝臓の働きを助け、疲労を回復させます。
  • 鉄分・ミネラル
    汗で失われがちな鉄分やカリウムを含み、夏特有の貧血やだるさを防ぎます。

さらに、海苔に豊富なグルタミン酸は、リラックス成分GABAの材料として知られています。

海苔自体に豊富な栄養素がありますが、いろいろな食材と合わせて食べると、さらに夏バテ対策が期待できるだけでなく、美味しさもプラスされます。

KNB(黒い・海苔・ぶっかけ)

KNBは「黒い、海苔、ぶっかけ」の略。新しい海苔の楽しみ方の提案です。

そんな海苔を、好きな料理と楽しむ、新しい海苔の食べ方として、KNB(黒い・海苔・ぶっかけ)を提案します!
KNBとは、板海苔を豪快にちぎって、さまざまな料理にかけるだけで、海苔のいい香りが漂いだす。風味、うま味、栄養がアップする新しい海苔の食べ方です。

おススメのKNB

KNBにお勧めな、横田屋本店の焼きのり

横田屋本店「焼きのり金印」

焼のり金印(全形7枚×1袋)

540円(税込)

贈答用にもご家庭用にもおすすめできる、当店の定番焼のりです。しっかりとした旨みと香ばしい風味、口どけの良さが特徴で、おにぎりや手巻き寿司など、毎日の食卓を豊かに彩ります。

横田屋本店「焼きのりみちのく寒流のり」

宮城県産焼のり みちのく寒流のり(全形7枚×1袋)

486円(税込

栄養豊かな三陸沖で育まれた宮城県産の「みちのく寒流のり」。親潮の恵みを受けた海苔は、豊かな磯の香りと歯切れの良さが特徴です。ご飯やおにぎりとの相性も抜群で、毎日の食卓を彩る一品です。

横田屋本店「寿司用はねだし」

焼のり寿司用はねだし(全形7枚×1袋)

432円(税込)

縮みや小穴、形のばらつきなどの理由で規格外となった海苔をお得に袋詰めした一品です。見た目にわずかな違いはありますが、風味や品質はそのまま。ご家庭でのふだん使いにぴったりの焼のりです。

品質と価格のバランスを考えるとコストパフォーマンスに優れ、当社の人気の商品になっております。

参考サイト

海苔JAPAN 海苔で健康推進委員会  https://www.nori-japan.com/