火を使わず簡単！アボカドと豆腐の海苔ごま和え｜横田屋本店の風味豊かな海苔でつくる速攻おつまみ
クリーミーなアボカドと、ヘルシーな豆腐を、風味豊かな海苔で和えるだけ。今回は、横田屋本店の「焼のり金印（全形7枚×1袋）」を使って作る、簡単でおいしいおつまみレシピをご紹介します。磯の香りが強く、しっかりとした味わいが特徴の海苔は、アボカドのまろやかさと相性抜群。食卓にもう一品ほしいときや、お酒のお供にぴったりの、覚えておくと便利なレシピです。
目次
材料（2人分）
・焼のり金印（全形7枚×1袋）：1枚
・アボカド：1個
・絹ごし豆腐：150g（1/4丁）
・ごま油：大さじ1
・しょうゆ：小さじ2
・白いりごま：小さじ1
・わさび：少々（お好みで）
作り方
1. 材料の下準備をする
豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水切りをしておきます。
アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて1.5cm角に切ります。
焼きのりは手で細かくちぎっておきます。
2. 調味料を混ぜ合わせる
ボウルにごま油、しょうゆ、白いりごま、お好みでわさびを入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 具材を和える
調味料の入ったボウルに、水切りした豆腐を手で一口大に崩しながら加えます。
次にアボカドを加え、豆腐を崩さないように優しく混ぜ合わせます。
4. 海苔を加えて仕上げる
食べる直前に、ちぎった焼きのりを加えてさっと和えます。
海苔のパリパリとした食感が残っているうちにお召し上がりください。
5. 盛りつける
器に盛り付けたら完成です。
このレシピに使った商品
■焼のり金印（全形7枚×1袋）
贈答用にもご家庭用にもおすすめできる、当店の定番焼のりです。しっかりとした旨みと香ばしい風味が特徴で、おにぎりや手巻き寿司など、毎日の食卓を豊かに彩ります。
■ここが魅力
①贈答にも日常使いにも適した万能タイプ
②香り・味・歯切れのバランスが絶妙
③国産海苔を厳選使用し、品質にこだわり
④毎日のご飯を格上げする香ばしい風味
素材の持ち味を引き出した、当店自慢のロングセラーです。
■おいしい召し上がり方
・おにぎりや手巻き寿司に使用して香ばしく
・炊きたてご飯に巻いて、磯の香りを堪能
・軽く炙ると、より豊かな香りが広がります
・刻んでお茶漬けや冷奴のトッピングにもおすすめ
■仕様
・内容量：全形7枚×1袋
・原材料：乾のり（国産）
・保存方法：常温
・賞味期限：製造後240日
・栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー 297kcal／たんぱく質 41.4g／脂質 3.7g／炭水化物 44.3g／食塩相当量 1.3g
・配送：常温便
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