和と洋の絶妙コラボ! 玉ねぎと海苔の佃煮グラタン|横田屋本店の「のり佃煮」でつくる簡単レシピ

ご飯のお供として定番の海苔の佃煮。その風味豊かな味わいは、実は和食だけでなく、洋食にも驚くほどマッチします。 今回は、横田屋本店の「のり佃煮(140g)」を使って作る、レンジとトースターだけで完成する「玉ねぎと海苔の佃煮グラタン」をご紹介します。

 甘みを抑えた上品な味わいの横田屋本店ののり佃煮が、玉ねぎの甘みとチーズのコクと溶け合い、やみつきになる美味しさです。あと一品欲しい時や、手軽なランチにもぴったりのレシピです。

材料(1〜2人分)

・玉ねぎ:1個 

・のり佃煮(横田屋本店):大さじ1〜2 

・ポン酢:大さじ2〜3 

・パン(食パン耳、バゲットなど):お好み 

・チーズ(とろける系):お好み 

・マヨネーズ:お好み

作り方 

1. 玉ねぎをスライスする

玉ねぎをスライスし、タレを作る 玉ねぎは半分に切り、繊維を断つように1cm程度の厚さにスライスします。 グラタン皿に玉ねぎを敷き詰めます。 別の容器で、のり佃煮とポン酢を混ぜ合わせ、タレを作っておきます。


2. レンジで加熱する 

玉ねぎを敷き詰めたグラタン皿にラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分〜4分30秒加熱します。 

※玉ねぎがしんなりするまで加熱してください。


3. タレをかけて具材を乗せる

レンジから取り出した玉ねぎに、手順1で作ったタレを全体に満遍なくかけます。

その上に、お好みのパン、チーズ、マヨネーズを乗せます。
 ※チーズはたっぷり乗せるとより美味しく仕上がります。


4. トースターで焼く

オーブントースターに入れ、5〜8分程度、チーズに美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。 熱々のうちに器に盛り付けて、完成です。

このレシピに使った商品

■のり佃煮(140g) 

厳選した上質な国産海苔をじっくりと炊き上げた、風味豊かな佃煮です。甘みを抑えた飽きのこない味付けが特徴で、炊きたてご飯やお弁当のお供にぴったり。海苔の旨みをしっかりと感じられる贅沢な味わいです。 当社のロングセラー商品で、広くお客様にご愛顧いただいております。


■ここが魅力 

・国産海苔をふんだんに使用し、風味豊かに仕上げ 

・甘みを抑えた上品な味わいで毎日食べても飽きない 

・リニューアルにより海苔の量を増量 

・ご飯・お弁当・おにぎりに相性抜群 

食卓の定番として愛され続ける一品です。


■おいしい召し上がり方 

・炊きたてご飯にのせて贅沢な朝ごはんに 

・おにぎりの具やお弁当のお供に 

・冷ややっこや温野菜に添えて 

・少量をトーストにのせて


■仕様

 ・内容量:140g 

・原材料:のり(国産)、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、たん白加水分解物、水あめ、でん粉、醸造酢、食塩、かつおエキス、かつおぶしエキス、酵母エキス(※一部に小麦・大豆を含む) 

・保存方法:常温 

・賞味期限:製造後240日 

・栄養成分表示(100gあたり)  エネルギー 145kcal/たんぱく質 4.6g/脂質 0.4g/炭水化物 30.8g/食塩相当量 4.6g 

・配送方法:常温便


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